Leírás: Ne tévesszen meg senkit sem a név. Ez a torta nem valamilyen féle habból áll, a torta a nevét, az őt borító égetett, kissé karamellizált habról kapta. Alapvetően a tortát szinte bármilyen ízvilágban megalkothatjuk, így csak és kizárólag az Ön igényei, illetve fantáziája szabhat határokat. Mivel a borítást a cukros hab adja, -amely ezen tortánál alapfelszereltség- így olyan ízvilággal érdemes kombinálni a torta lapjait illetve töltelékét, amely harmonizál egymással. Jellemzően a nem túl édes ízvilágot ajánljuk ügyfeleinknek, amely továbbra is megőrzi a könnyedséget.