Leírás: Egy szeletnyi boldogság. A friss ischlertől nincs is jobb. A legfontosabb ismérve a jó ischlernek a tészta frissessége, ami abból állapítható meg, hogy némileg morzsálódik a tésztalap, és nem szívta még teljesen magába a lekvárt melyel meg van kenve. A tetején isteni csokoládé, amely kellemesen kakaós, mégsem túzottan, így inkább szóll a sütemény mindenkinek, mintsem az ínyenc rétegnek.